母娘の学び旅 VOL.1〜西脇・姫路編<後編>
(前編はこちら)
母と娘が共通のテーマを探して出かける「母娘遠足」。前編では、「tamaki niime」のものづくりに触れた絵里佳さんとお母さん。後編では、場所を姫路市へと移動し、美味しいコーヒーとは?を学ぶため、コーヒー専門店「はまもとコーヒー」を訪れます。
お店は、世界遺産・姫路城からすぐ近くの商店街の中。間もなく到着です。
美味しいコーヒーの淹れ方教室で新発見の連続
訪れた「はまもとコーヒー」は、1975年から営業するコーヒー専門店。世界中のコーヒー豆を販売する他、サイフォンで淹れるまろやかで香りが高いコーヒーを提供している有名店です。
今回二人は、お店の2階で月1回開催されてい...