親元を離れ、暮らしているとふとお母さんの手料理が恋しくなる時がありませんか?
同じように作ってみても、お母さんの味にはならなかったりして、実家ならではのお母さんの味を
懐かしく感じている方も多いのではないでしょうか。
そこで今回は実家で食べる、お母さんの好きな料理について聞いてみました。
果たして、どのような料理がランクインするのでしょうか?
好きな料理があると答えた人の割合は…?
![画像: ミルトーク調べ(20〜40代 計793名)](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783367/rc/2018/11/21/deca933109542d88bf03cbab4cb49cf8c3fe7049_xlarge.jpg)
ミルトーク調べ(20〜40代 計793名)
今回は793名の方へ「実家で食べるお母さんの手料理で、好きな料理はありますか?」という質問をしたところ、およそ9割の方が「ある」と回答しました。
子どもの頃から食べているお母さんの手料理は、育ってきた思い出の味なので、好きと感じている方も多いようです。
ここからは回答が多かった好きな料理についてご紹介します!
やっぱり定番!鶏の唐揚げ!
定食屋やお弁当のメニューにも多い鶏の唐揚げ。でも、お母さんの作る鶏の唐揚げは唯一無二の味と感じている方も多いのではないでしょうか?味に関するコメントが多数見られました。
![画像1: istock](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783367/rc/2018/11/21/7bacee7200c25344836caac0a39ab5ec03573058_xlarge.jpg)
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<アンケート一部抜粋>
・しっかりと味付けされた母のからあげは一番美味しいです。(20歳/女性)
・にんにくのきいた味付けが食欲をそそります。(42歳/女性)
・手間をかけているのか、他の人や店では味わえない味がするから(33歳/男性)
・母からレシピを教わりましたが、やはり母が作る唐揚げと私の唐揚げはどこかが違い、母の唐揚げが好きで食べたくなります。(36歳/女性)
子供の頃から大好物!カレーライス
子供の頃から好きな料理の上位に上がる、カレーライス。やはり大人になった今でも、お母さんの手作りカレーが好きという回答は多くを占めました。最近ではスパイスの効いた多国籍カレーなども流行っていますが、お母さんのカレーライスは特別に感じている方も多いようです。
![画像2: istock](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783367/rc/2018/11/21/758dc60d9c8138cb212602eb2cead985b87fa101_xlarge.jpg)
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<アンケート一部抜粋>
・ルーをそのまま使うのではなくチョコやヨーグルトなどいろいろ入れて工夫して食べやすくしてくれるのでおふくろの味といえます。(42歳/男性)
・何か独特で美味しい。(45歳/女性)
・母の作ったカレーライスが1番うまい。 (48歳/男性)
これぞ母の味。煮物
親元を離れると煮物を食べる機会が減ったと感じている方もいませんか?だからこそ、食べたくなるのがお母さんの作る煮物。こちらもその家ならではの味がでる料理ですよね。
![画像1: pixta](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783367/rc/2018/11/21/5e267253c4fd664068a2731981e8b4e0f068d1e2_xlarge.jpg)
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<アンケート一部抜粋>
・味付けがいつも適当と言っていますが、再現できないので母にしかできない味です。(38歳/女性)
・母の味って感じで好きです。(36歳/男性)
・自分で作っても同じ味にならないので。(28歳/女性)
お弁当の定番!卵焼き
お弁当に入っているおかずの定番といえば、卵焼き。卵焼きも砂糖がたくさん入った甘めの味やご飯のおかずになるような塩気が効いた味など、家庭の味が表れる代表的な料理ですよね。
![画像3: istock](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783367/rc/2018/11/21/04430ed20544d2665b3ab248f923fdccfe9d0ebf_xlarge.jpg)
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<アンケート一部抜粋>
・甘味と塩味のバランスがいい。自分にはまだまだこの味で作れない。(31歳/女性)
・ほんのり甘くて美味しいです。(44歳/女性)
・味付けが独特です。(28歳/男性)
インスタントよりも、やっぱり母の味噌汁
味噌汁や豚汁といった回答も多くみられました。栄養の事を考えた具たくさん味噌汁がよく食卓に並んだという方もいませんか?お母さんが作る味噌汁を飲むと、なんだかホっとしますよね。
![画像2: pixta](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783367/rc/2018/11/21/9bd21232219d4139b12098c7e8a1228dfac74a9c_xlarge.jpg)
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<アンケート一部抜粋>
・この味は他では味わえない。(42歳/男性)
・好きな味付けだから。(29歳/女性)
・野菜がたくさん食べられ、身体も温まります。(49歳/男性)
おわりに
アンケート結果では、お母さんの作る好きな料理は凝ったものよりも定番とも言える料理が多くランクインしました。カレーライスや鶏の唐揚げは定食屋やレストランなど、どこでも食べられますが、やはりお母さんの作る味が好きと感じている方が多いようです。
実家に帰省することが多い年末年始。お母さんに好きな手料理をおねだりしてみるのはどうですか?お母さんの味にほっと懐かしさを感じるかもしれませんね。
また、帰省する子供に何を作ろうか迷っているお母さん。ご馳走もいいですが、煮物や鶏の唐揚げなど定番メニューが実は喜ばれるかもしれませんよ。